Постная грибная кухня: традиции и рецепты : Более 200 повседневных и праздничных блюд

Вишневский М. В. (Автор)

ISBN: 978-5-392-24137-8

Издательство: ПРОСПЕКТ

Артикул: 3109668

Возрастная категория: 0+

Вид обложки: в пер. Страниц: 256. Вес: 580.00 гр.
Размеры: Высота: 21.5. Толщина: 2.5.

Эта книга расскажет вам, откуда возникли традиции сбора грибов на Руси, как появилась народная любовь к ним, как постепенно, шаг за шагом, развивалась грибная кухня, как усложнялись и совершенствовались рецепты приготовления и заготовки грибов. И, конечно же, вы узнаете все особенности постной грибной кухни – от старинных народных и монастырских рецептов до повседневного постного меню наших дней. Православные хозяйки получат множество полезных советов по сбору, покупке, переработке и хранению грибов.Мы надеемся, что книга послужит надежным проводником и помощником в таком ответственном деле, как соблюдение поста и приготовление постных блюд, и не в последнюю очередь –с использованием грибов

Нет в наличии